玉米甜豌豆炒松子仁的做法_菜谱_香哈网
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玉米甜豌豆炒松子仁
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玉米甜豌豆炒松子仁

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很多人说, 玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。 身心俱疲的时候, 舀上一口,便满是治愈的幸福感。 清甜,活泼,欢快。 童年一去不复返, 但印刻在记忆深处的味道, 从来不曾流失。

作者: 崇膳
  • 烹饪时间10分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟

    1/6 锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟

  • 捞出放入冷水中冷却,沥水待用

    2/6 捞出放入冷水中冷却,沥水待用

  • 炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱

    3/6 炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱

  • 放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒

    4/6 放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒

  • 放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁

    5/6 放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁

  • 撒上松子仁,摆盘享用

    6/6 撒上松子仁,摆盘享用

  • 小贴士

    将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀,做成芡汁。

    作者: 崇膳

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