迷你型披萨的做法_菜谱_香哈网
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迷你型披萨
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迷你型披萨

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闺女好喜欢吃披萨,以前总去必胜客解馋。。现在自己学会了、再也不用去外面花冤枉钱了

作者: 同时光一起苍老
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉一大杯,盐少许,糖少许,黄油一小块,蛋黄2个,酵母粉一小勺

    1/13 面粉一大杯,盐少许,糖少许,黄油一小块,蛋黄2个,酵母粉一小勺

  • 倒入30度左右的温水,和成面团

    2/13 倒入30度左右的温水,和成面团

  • 放在温暖处发酵到两倍大

    3/13 放在温暖处发酵到两倍大

  • 面团揉出空气分成两份,用擀面棒弄平后,拿个碗倒扣下去弄成边缘,用叉子叉出小孔,饼胚就做好了

    4/13 面团揉出空气分成两份,用擀面棒弄平后,拿个碗倒扣下去弄成边缘,用叉子叉出小孔,饼胚就做好了

  • 锅里少许油,开小火把饼胚两面煎至金黄后,抹上番茄酱

    5/13 锅里少许油,开小火把饼胚两面煎至金黄后,抹上番茄酱

  • 把自己喜欢的蔬菜和材料准备好

    6/13 把自己喜欢的蔬菜和材料准备好

  • 番茄酱抹上之后,撒上一层马苏里拉奶酪依次把材料放上去

    7/13 番茄酱抹上之后,撒上一层马苏里拉奶酪依次把材料放上去

  • 材料放好了,再铺上一层奶酪。。锅里少许油加热,把披萨放入煎至一小会加入少许清水。盖上锅盖。注意别离开,水快干的时候打开锅盖用铲子动一动披萨,别沾锅了

    8/13 材料放好了,再铺上一层奶酪。。锅里少许油加热,把披萨放入煎至一小会加入少许清水。盖上锅盖。注意别离开,水快干的时候打开锅盖用铲子动一动披萨,别沾锅了

  • 因为下锅的时候忘记拍照了,直接传了出锅后的成品

    9/13 因为下锅的时候忘记拍照了,直接传了出锅后的成品

  • 满满的奶酪香哦

    10/13 满满的奶酪香哦

  • 拉丝了

    11/13 拉丝了

  • 补拍一张

    12/13 补拍一张

  • 流口水了没,快点动起手来。。

    13/13 流口水了没,快点动起手来。。

  • 小贴士

    自己真的很实惠,既干净又美味。。材料喜欢多少自己加、吃起来比外头的口感更满足

    作者: 同时光一起苍老

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