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闺女好喜欢吃披萨，以前总去必胜客解馋。。现在自己学会了、再也不用去外面花冤枉钱了
52分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/13 面粉一大杯，盐少许，糖少许，黄油一小块，蛋黄2个，酵母粉一小勺
2/13 倒入30度左右的温水，和成面团
3/13 放在温暖处发酵到两倍大
4/13 面团揉出空气分成两份，用擀面棒弄平后，拿个碗倒扣下去弄成边缘，用叉子叉出小孔，饼胚就做好了
5/13 锅里少许油，开小火把饼胚两面煎至金黄后，抹上番茄酱
6/13 把自己喜欢的蔬菜和材料准备好
7/13 番茄酱抹上之后，撒上一层马苏里拉奶酪依次把材料放上去
8/13 材料放好了，再铺上一层奶酪。。锅里少许油加热，把披萨放入煎至一小会加入少许清水。盖上锅盖。注意别离开，水快干的时候打开锅盖用铲子动一动披萨，别沾锅了
9/13 因为下锅的时候忘记拍照了，直接传了出锅后的成品
10/13 满满的奶酪香哦
11/13 拉丝了
12/13 补拍一张
13/13 流口水了没，快点动起手来。。
自己真的很实惠，既干净又美味。。材料喜欢多少自己加、吃起来比外头的口感更满足
