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1/5 先将蕨菜选好，洗好
2/5 烧开水把洗好的蕨菜焯下
3/5 放入凉水中，将焯好的蕨菜撕开
4/5 姜，蒜切末，干红辣椒切断备用
5/5 烧油锅，放入步骤四炒下，加撕好的蕨菜炒小会，加适量盐即可
蕨菜用开水焯下吃了不会有毒素！放心吃不会有癌！
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