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看了一集的综艺节目看到哪里的炒蕨菜太棒了，自己也跃跃欲试的想炒来吃，正好家里还有晒干的蕨菜，炒出来没辜负期望确实很好吃。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 干蕨菜焯水两遍以上，然后泡几天直至水清
2/9 葱切末、芝麻备用
3/9 蕨菜泡好后沥干水分直接放进锅里，倒入适量的油开火
4/9 放入盐、酱油煸炒片刻
5/9 炒熟入味后
6/9 加入葱花拌匀
7/9 再加入一匙羹的芝麻油提香
8/9 最后撒上少许芝麻煸炒出锅
9/9 出锅
干蕨菜一定要泡干净再炒来食用，还有炒的时候火候不要太大哦。
