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咋天做大烩菜煎好的油豆腐，还有做杂烩菜肴时剩下的两决水发木耳，还有做菜剩下的一小块肉，今天晚上让我做成了香煎豆腐烧木耳。好看又好吃，味道岗岗的。
44分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 煎好的油豆腐半斤备用
2/11 蒜苗一小把。
3/11 水发木耳两朵。
4/11 大肉一小块切成小丁。
5/11 小半块土豆切丁备用。
6/11 锅烧热，加入油烧开。
7/11 待油开时加入肉丁，依次加入适量花椒粉姜粉爆香。
8/11 待肉末爆香，依次加入土豆丁，蒜苗和水发木耳爆香。
9/11 加入香煎豆腐，依次加入酱油，蚝油，再加入150克水，小火慢慢的煮15分钟收汁，加入鸡精出锅即可出锅。
10/11 装盘子里成了。
11/11 成品图，好吃的香煎豆腐烧木耳来了。
我的这个豆腐是提前煎好的。大家如果做这道菜的话，把豆腐切成大块，用食盐5克淹渍下，然后用平底锅两面煎黄，即可回锅烧这道菜肴。
