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家常做法，豆腐和木耳都是大家一直被公认的好食材，对健康十分有益口感也超棒。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 备好要用的食材
2/8 洗净木耳切碎备用
3/8 青椒十红椒切成小块，蒜苗切成小段，姜切成丝，蒜瓣切碎备好
4/8 豆腐对角切开后改刀成多块
5/8 热锅起油，烧至八成热，放入切好的豆腐改成中小火
6/8 煎至两面金黄，加入少许水翻炒均匀
7/8 加入切好的木耳翻炒均匀，再加入备好的辣椒、蒜末、蒜苗、姜丝、盐、少许生抽大火翻炒均匀即可出锅
8/8 装盘开吃咯
煎豆腐时油稍微多放一点，这样豆腐不易粘锅
