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*好下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 备好图中食材。豆腐，黑木耳提前用水泡发，青蒜苗洗净。
2/8 豆腐切小块。
3/8 青蒜苗，蒜白切薄片，蒜叶切段。
4/8 锅里油烧热，放入豆腐小火慢煎。
5/8 豆腐煎微黄。
6/8 放入老抽，盐，木耳，青蒜苗。
7/8 翻炒均匀，加小半碗水烩一会。
8/8 加入鸡精大火收汁，翻炒出锅，装盘。
喜欢干点老点的豆腐，可以不用加水烩。煎的时候轻轻的用铲子翻豆腐，因为豆腐沒煎黄时易碎。
