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此菜对身体健康有好处，烧煮简单，容易完成。
28分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 香菇泡发洗净切好。
2/7 木耳泡发。
3/7 腐竹我选用买市场上事先的泡发的，这样比较好。
4/7 油锅三成热，香菇下锅，煸炒片刻加少量食盐。
5/7 加入木耳和腐竹，翻炒一下。加入少量生抽和半碗清水。
6/7 等汤汁略微收干前，加入鸡粉调料等。
7/7 汤汁收干以后，装盘撒上葱花即可。(因我不吃葱花因此没有放。)
腐竹有特殊味道，适量的生抽可以去除腐竹的味道。腐竹事先多清洗也可以减少味道。
