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1/6 葱姜蒜切成小粒。
2/6 腐竹剪成小段泡发。
3/6 木耳泡发。
4/6 香菇切大片。
5/6 起锅加油，爆香葱姜蒜后下肉丁。
6/6 加入清水，加香菇、木耳，用生抽、老抽调味调色。水开后下面筋泡、腐竹，开中火煮一会，至合适自己口感，用鸡精调味即可。
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