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今天做的腐竹香茹真的很下饭。
44分钟
家常味
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1/11 腐竹提前泡发。
2/11 泡发好的腐竹切成段，香茹洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。
3/11 碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。
4/11 锅中放油烧热，放入葱未爆香。
5/11 再放入腐竹和香菇煸炒。
6/11 然后加入蚝油和老抽。
7/11 再加一些水。
8/11 然后把腐竹烧制一会。
9/11 加入青红椒丝翻炒。
10/11 汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。
11/11 盛盘食用，非常下饭。
腐竹提前泡发，香茹选择干香菇，鲜香菇都可以，干香茹也要提前泡发。
