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猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋百,对皮肤很有好处。 白萝卜含有丰富的维A,维C,淀粉酶,氧化酶,锰等元素,另外所含糖化酶素,可以分解其它食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用,更重要的是它是减肥的圣品,因为我就在减肥呢!?? 黑木耳含有丰富的值物胶原成分,它具有较强的吸附作用。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。黑木耳还含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。对减肥也有很大的帮助。
1/8 选用新鲜的猪蹄
2/8 切块,放开水焯一下,捞出洗净
3/8 干净的锅放油,油热放一勺白糖炒至像红糖的颜色
4/8 放猪蹄炒几分钟倒醋,倒老抽,倒料酒
5/8 再倒料酒
6/8 除鸡精外,把所有的材料放锅里
7/8 再把锅里的倒入高压锅内大火炖至15分钟,就可以放凉,出锅了。
8/8 放鸡精,葱花。可以吃了??
调料因每个人的口味不同,还有主料的多少而定,这里只是参考。
*的美美可以吃吃,味道不错的,也不影响你的*计划。我可开吃了哦!??????
炖的时间也可以自己在调节。
好了祝大家吃的开心又健康???