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我老公不吃鱼的原因竟然是怕麻烦，他经常吃鱼卡鱼刺弄的要去医院！所以我们家都是吃少刺的鱼，鳕鱼就是一个好的选择
20分钟
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浙江菜
1/5 鳕鱼一块洗净，放入盐，料酒，姜粉腌制10分钟
2/5 蒜切末待用
3/5 蒜末均匀铺在鳕鱼上，放入锅内蒸8分钟
4/5 锅内少油爆香蒜瓣个小葱，捞出蒜和葱，加蚝油炒香倒在蒸好的鳕鱼上
5/5 出锅啦！
鳕鱼很容易熟，所以火候要掌握好不要蒸老！蒸之前最好用厨房纸吸出多余水分，加盖子，预防容器中有太多水份
