汤面葱油饼

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  1/14 先把鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀，再用开水和面，醒30分钟左右

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  2/14 小香葱切碎备用

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  3/14 把醒好的面团揉一下，大概3分钟左右

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  4/14 擀面杖擀开

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  5/14 放适量食用油

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  6/14 把油抹匀，

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  7/14 撒上盐和香葱

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  8/14 从一边卷起来

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  9/14 卷成长条后，捏住一头，再卷一下

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  10/14 用手压平

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  11/14 再用擀面杖擀开

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  12/14 锅预热一下，放油，油热以后，把饼放锅里

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  13/14 等双面焦黄即可

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  14/14 切开装盘

小贴士

面是开水和的，所以很快就熟了。

作者: 蓝天7230

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