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每到春季，最爱吃的水果就是草莓。自己做的草莓酱没有防腐剂。可以用面包蘸着吃，也可以和山药泥配着吃。
1/3 草莓去叶洗净。
2/3 草莓切成0.5厘米见方的小块儿，放入锅内，锅中倒入180克水。
3/3 点火，用中火煮，搅拌，开锅后放白糖，小火慢煮，几分钟后出现泡泡是，将水淀粉倒入，搅拌。出锅。
白糖也可依据个人口味酌量加减。
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