黑芝麻花生糖

做法 将做法保存到手机

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  1/4 准备好白砂糖、黑芝麻和花生米，花生米可以用炒锅炒，也可以放进微波炉转一下，不要太久哦！
  黑芝麻用炒锅，小火炒
  

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  2/4 白糖要保证锅里无水无油，小火炒，炒至变色融化就可以了，马上关火，因为锅还有余热
  
  
  糖浆弄好后把芝麻和花生全部倒进糖浆混合搅拌
  

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  3/4
  趁热把糖倒入有油纸的碟子里，压紧实成型，趁糖还热，软马上切割

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  4/4 最后放进袋子，玻璃罐里保存，或者马上吃就可以啦

小贴士

1.糖，花生，黑芝麻的比例可以自行调节，我的花生和芝麻是一样重的，糖比它们多40克那样子，糖不能太少，会不够裹花生和芝麻的

2.炒材料的时候一定要小火，特别是糖。建议用电磁炉，火力容易控制

3.芝麻炒到水分蒸发变香即可。可以尝几颗。

4.黑芝麻可以换成白芝麻都可以哦，花生也可以换成其他坚果，但是要注意不同坚果的炒制方法

作者: 杜多多Dori