保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 654收藏
9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
家用烤箱做出的烧烤美味！
12分钟
孜然
初级
烧烤
其他
其他
1/3 鲫鱼处理干净剖开，肉厚的背脊划花刀。加姜丝，盐，料酒，五香粉腌渍一刻钟！
2/3 腌好的鱼抹上辣椒粉，花椒粉，孜然粉平铺烤架上，刷上食用油！
3/3 烤箱预热230度烤15分钟，中途拿出来刷油，撒孜然粉，芝麻后翻面两次！烤制金黄即可！
1.没有孜然粉可以直接用羊肉串调料代替！
2.鲫鱼比较小，不用烤太长时间，否则容易烤干！
