保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 80收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万
红萝卜营养丰富，孩子们挑食，把红萝卜变个花样，再加上玫瑰花的造型，果然他们变得爱吃了。突然觉得值了！
56分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/14 红萝卜刨皮切碎，隔水蒸熟。
2/14 蒸熟后取出放入碗中捣成泥待用。
3/14 酵母用温水泡开。
4/14 将胡萝卜泥倒入面粉中，加入酵母和适量水和面。
5/14 面粉团搓至表面光滑，不粘手，不粘盆即可。
6/14 用保鲜袋装入面粉团，任其发酵至两倍大即可。
7/14 取面粉团搓出五个大小差不多的圆球，再搓出一个两头尖的短条状。
8/14 五个圆面团擀成圆饼，依次叠加后再用筷子竖着在中间压出一条线。
9/14 把剩下的两头尖的那个面粉团横着放在最底下的那片圆面饼上，用圆面粉团将它包着一起从下往上卷完。
10/14 从中间那条线上掐断，掐断的地方封口捏匀。
11/14 这样两朵玫瑰花就做好了，花的形状可以随意调整，可以做成盛开的花朵，也可以组成含苞待放的花朵。
12/14 重复上面的步骤，想做多少个就做多少个。
13/14 把做好的玫瑰花馒头放入锅中蒸熟。
14/14 蒸熟后盛盘趁热吃。
1.面粉要发酵到两倍大，没发酵充分吃起来会很硬。
2.胡萝卜可以换成南瓜，紫薯等，方法一样，可根据个人口味加入自己喜欢的食材。
