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"葛粉苦瓜红枣香葱蛋饼"不仅营养而且完全不苦。金针菇 胡萝卜青椒 大蒜末这道菜一直是我的最爱😁!(但是记得要放盐哦 胡萝卜多翻炒里面的汁会出来 最后用少量水盖锅中火煮2分钟起锅)一荤三素一菌菇 + 1海苔1酸乳2粮食ˇ=美味营养兼得!
1/19 材料洗好。胡萝卜青椒去掉头尾切丝 、金针菇洗2~3次(菌类都要多洗几次)、苦瓜切小丁 、葛粉1勺、鸭蛋1个(蛋黄胆固醇比鸡蛋黄低很多 降脂降醇者这边看咯)
2/19 葛粉加水搅拌溶解
3/19 加蛋搅拌均匀
4/19 好想你去核红枣 3~4颗 (含糖量很高)
5/19 红枣切小丁
6/19 葱切末
7/19 苦瓜 红枣 葱加入"葛粉蛋液"中搅拌
8/19 加入纯芝麻香油数滴和半克盐搅拌
9/19 锅入油,拌好的液体倒入锅中煎蛋饼 翻面(哎呀 !我翻的不好?)
10/19 所以起锅就这样子啦。备用吧。(老家带的茶油,煎蛋味道太香了?)
11/19 另起锅 蒜末胡萝卜先下锅翻炒1分钟 再下金针菇翻炒1分钟 再放青椒翻炒几下 加少量水加盖煮2分钟,加盐1.5g 翻几下,起锅!
12/19 这次还不错,是吧 ~备用。
13/19 看我们的面包和海苔,面积不协调。那海苔对折成面包相等面积~
14/19 海苔铺在上面包
15/19 加苦瓜红枣蛋饼,蛋饼加太多了 还有剩余,我做的足够做三个三明治了
16/19 加胡萝卜青椒金针菇 ,天那!加太多了
17/19 叠上另一块面包切片,真心厚
18/19 我爱吃的酸奶
19/19 加酸奶,大功告成!这会我要流口水啦,太厚了没有这么大嘴巴,真的不好咬 ~
贪心坏了把三个三明治的料用在了一个上面,没办法 今天我一个人在家~
胡萝卜要炒出汁
其他的菜料可以换 爱吃啥当啥就开心咯