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焖炒河粉,简单易做,是一道美味的懒人菜,十几分钟就能做好,味道也不差哦!
1/11 河粉先装盘备用
2/11 西红柿一个,洗净
3/11 把西红柿切块用碗装起备用
4/11 蒜头切片备用
5/11 香菜一根洗净
6/11 香菜切细备用
7/11 生菜摘好洗净备用
8/11 锅中热油,先爆炒蒜片和西红柿块
9/11 再加猪瘦肉和河粉,喷少许水焖煮一下
10/11 加上生菜叶,撒上香菜末,加入盐和味精调味
11/11 所有材料略翻均匀,装盘即可。
焖河粉,少喷一点水,水太多也不行,这要适量刚刚好。翻炒河粉要轻翻动,河粉易碎,炒碎了看相不好看。