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焖炒河粉
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焖炒河粉

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焖炒河粉,简单易做,是一道美味的懒人菜,十几分钟就能做好,味道也不差哦!

作者: 茉莉_KbLJ茉莉
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 河粉先装盘备用

    1/11 河粉先装盘备用

  • 西红柿一个,洗净

    2/11 西红柿一个,洗净

  • 把西红柿切块用碗装起备用

    3/11 把西红柿切块用碗装起备用

  • 蒜头切片备用

    4/11 蒜头切片备用

  • 香菜一根洗净

    5/11 香菜一根洗净

  • 香菜切细备用

    6/11 香菜切细备用

  • 生菜摘好洗净备用

    7/11 生菜摘好洗净备用

  • 锅中热油,先爆炒蒜片和西红柿块

    8/11 锅中热油,先爆炒蒜片和西红柿块

  • 再加猪瘦肉和河粉,喷少许水焖煮一下

    9/11 再加猪瘦肉和河粉,喷少许水焖煮一下

  • 加上生菜叶,撒上香菜末,加入盐和味精调味

    10/11 加上生菜叶,撒上香菜末,加入盐和味精调味

  • 所有材料略翻均匀,装盘即可。

    11/11 所有材料略翻均匀,装盘即可。

  • 小贴士

    焖河粉,少喷一点水,水太多也不行,这要适量刚刚好。翻炒河粉要轻翻动,河粉易碎,炒碎了看相不好看。

    作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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