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爱吃素食的朋友们可以尝试这个,很方便也很美味
1/9 胡萝卜洗净切丝,包心菜切丝后洗净备用
2/9 大蒜压成蒜末,加入两汤勺生抽、一汤勺蚝油,调匀备用
3/9 开水煮面
4/9 加入冷水降温,滤水备用
5/9 锅中放入食用油,下包心菜翻炒,炒至稍微变色
6/9 加入胡萝卜丝,大火继续翻炒
7/9 倒入调好的蒜末酱汁,加少许盐,继续翻炒2分钟
8/9 关火,放入滤水后的面条
9/9 翻拌均匀即可出锅装盘。
1.因为生抽和蚝油含有盐分,所以后期加盐的时候要注意盐的用量