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春季到来了。喜欢吃一些清淡的拌菜，今天我就做了这道简单好做的拌菜。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备食材
2/14 土豆切薄皮。
3/14 在切细细的丝
4/14 切好之后，放在碗里，用清水清泡一下。这样淀粉就可以泡出去了
5/14 把葱切段。切丝，圆葱也切丝。
6/14 锅里放入清水。把清泡好的土豆丝下锅，开火。等水开了，土豆丝就煮好了。
7/14 煮好，捞出用冷水过滤一下。
8/14 装一个盘子里，把切好葱丝和圆葱丝，放入土豆丝一起
9/14 锅里放入少许油，把生花生炒熟，
10/14 小火慢慢炒，听到花生在锅里噼里啪啦的响声，过会不没有声音了就好了，
11/14 炒花生的油，不用到掉，直接把小米椒切丝放锅里炸一下。
12/14 蒜切末，香菜切小段，加入花生米，盐，醋，鸡精，糖，香油。小米椒。
13/14 搅拌均匀。可以按照自己喜欢口味调制。
14/14 拌好装盘。
土豆冷水下锅不容易煮好。切圆葱的时候辣眼睛，旁边可以放碗清水这样可以缓解辣眼睛。口味可以按照自己喜欢调制，比如麻油，芥末。耗油等等。
