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这道菜既美观又营养

1/11 准备食材

2/11 将花生用清水浸泡2~3个小时

3/11 浸泡后的花生很显然膨胀了许多

4/11 花生倒入锅中煮15~20分钟

5/11 捞出,备用

6/11 芹菜择叶,洗净

7/11 放入锅中焯水

8/11 捞出,用清水镇一下

9/11 黄瓜、胡萝卜分别洗净,切丁,芹菜切段

10/11 将切好的三种蔬菜倒入花生里,加入调料,香油、鸡粉、盐、味精、酱油、芝麻白糖搅匀

11/11 盛盘即可
花生浸泡,在煮的过程中可节省不少时间哦

