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凉拌花生
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凉拌花生

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作者: 吃货大脸喵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备适量花生。

    1/9 准备适量花生。

  • 将花生浸泡在水中,浸泡六个小时左右。

    2/9 将花生浸泡在水中,浸泡六个小时左右。

  • 将花生全部去皮,装入盘中。

    3/9 将花生全部去皮,装入盘中。

  • 放入盐、味精,鸡精、生抽、醋。

    4/9 放入盐、味精,鸡精、生抽、醋。

  • 锅内倒入适量的油,小火烧至六成热,将辣椒放入锅内炒香。

    5/9 锅内倒入适量的油,小火烧至六成热,将辣椒放入锅内炒香。

  • 将辣椒油淋在花生上。

    6/9 将辣椒油淋在花生上。

  • 撒上芹菜叶点缀即可。

    7/9 撒上芹菜叶点缀即可。

  • 拌匀即可食用,清脆爽口。

    8/9 拌匀即可食用,清脆爽口。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    1、花生浸泡足够时间之后,皮比较容易褪。

    作者: 吃货大脸喵

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