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饺子每家每户都会做，今天我分享我的做法
52分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/13 准备猪肉馅
2/13 葱姜切末放入肉馅里
3/13 依次加入老抽调色，料酒 盐 味精搅打上劲 肉馅比较干的情况每次加入水100毫升搅打
4/13 小白菜提前切碎 用盐沙汤 挤干
5/13 与肉馅搅匀 就可以包了
6/13 开始包 放入肉馅
7/13 买的饺子皮稍微扽一下对折
8/13 然后用两手的虎口往里挤
9/13 一挤之后这样一个饺子就好了
10/13 包好的饺子就是这样子的
11/13 几分钟之后就包了很多了
12/13 放满了 煮饺子了
13/13 出锅了就是这样子的 大馅水饺
煮饺子的时候要注意水要宽一些 慢慢下 不要一次下的太多 买的饺子皮比较软 煮好了碟子里不要放的太多容易粘连 饺子煮到起鼓得状态就好了 不要过火的煮制
