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小白菜的食用方法很多，但我总觉得包成包子口味更鲜美。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 面粉加适量温水揉成面团醒15至20分钟。
2/12 小白菜洗净放盐用手使劲搓至体积变小在挤去多余水份。
3/12 放案板上切碎，挤去水份装盆。
4/12 韭菜洗净沥干水分切碎装盆。
5/12 肉切块，葱姜切末装盆加酱油，五香粉腌渍30分钟入味。
6/12 腌渍好的肉馅倒入菜盆里，放植物油，盐，味精拌匀。
7/12 面揉好擀成长条，切成大小相等的面剂子。
8/12 按扁，擀成包子皮。
9/12 取适量菜馅放入包子皮，两边对捏，成麦穗状。（可以包成自己喜欢的形状）
10/12 包好的成品。
11/12 锅加水放入包子，大火烧开转中火蒸15分钟。
12/12 出锅。
小白菜不用焯水，洗净后在菜盆里加少许盐使劲搓，这样菜馅口感更鲜美。
