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蚝仔粥
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蚝仔粥

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蚝仔粥营养丰富美味香浓,老少皆宜。制作方法简单

作者: 清CM
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蚝仔用生粉抓洗,再用清水清洗干净沥干

    1/6 蚝仔用生粉抓洗,再用清水清洗干净沥干

  • 瘦肉切条、加入一小勺蚝油和白胡椒粉抓匀腌制

    2/6 瘦肉切条、加入一小勺蚝油和白胡椒粉抓匀腌制

  • 剩饭备用

    3/6 剩饭备用

  • 香菜洗净切碎段

    4/6 香菜洗净切碎段

  • 锅里加入适量水烧开,水烧开后倒入剩饭搅散,再把瘦肉放入

    5/6 锅里加入适量水烧开,水烧开后倒入剩饭搅散,再把瘦肉放入

  • 等锅内再次沸腾后,把蚝仔倒入,煮一至两分钟再加一小勺鸡精、一小勺食用油适量鱼露、白胡椒粉即可装碗,再撒上香菜即好。

    6/6 等锅内再次沸腾后,把蚝仔倒入,煮一至两分钟再加一小勺鸡精、一小勺食用油适量鱼露、白胡椒粉即可装碗,再撒上香菜即好。

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