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1/9 蚝仔洗干净,控干水
2/9 玉米面粉备用
3/9 玉米面粉加同样量的水,搅拌成糊糊
4/9 加入一个鸡蛋,接着搅拌均匀
5/9 放入葱花,盐,蚝仔,搅拌均匀备用
6/9 热油锅放玉米粉糊糊入锅煎(中小火)
7/9 一面金黄,翻另一面
8/9 两面煎黄,煎干裂,关火出锅
9/9 成品