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红烧肉是每个家庭餐桌上的常见菜，做法也很多，这款红烧肉炖粉条中的粉条吸取了红烧肉里的肉香味，特别好吃，今天我把它分享给大家，希望喜欢。
36分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/9 五花肉切大小相当的块
2/9 锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。
3/9 锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色
4/9 加五花肉翻炒至每块肉上色
5/9 然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。
6/9 粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉
7/9 将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可
8/9 盛盘上桌
9/9 成品来了
要想颜色漂亮，关键在熬冰糖上，一定到位，喜欢吃辣的，可以加些树椒。
