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满口爆香啊，哈哈，最爱红烧肉。
36分钟
甜味
中级
其他
红烧
其他
1/9 猪肉切块，过水焯一下。去掉血沫。控干。
2/9 油五分热放入糖，不停的搅拌。
3/9 油变成褐色，快要冒烟了，放入猪肉。
4/9 翻炒给肉上色。
5/9 加入一点酱油，盐，十三香，耗油，香叶，八角，姜丝，料酒。
6/9 倒入砂锅放入浓汤宝，开始小火慢炖。
7/9 炖了大概四十分钟后，放入粉条，继续炖。
8/9 又炖了二十分钟，放入鸡精，基本好了。
9/9 肉很嫩，汤汁爆满，撒入葱花。
肉过水焯一下主要是不油腻，不过谁也可以，多泡泡，泡去血水。
