爆炒鲜鸭的做法_菜谱_香哈网
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爆炒鲜鸭
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爆炒鲜鸭

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作为一个顶级吃货,不容易

作者: 庸人自扰345
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 骨肉分离

    1/7 骨肉分离

  • 切好配料

    2/7 切好配料

  • 将鸭皮放进锅里,炼油

    3/7 将鸭皮放进锅里,炼油

  • 油皮分别放置,将肉放进锅里炒出水,把水倒掉

    4/7 油皮分别放置,将肉放进锅里炒出水,把水倒掉

  • 分别放红椒,炼出的鸭油,葱,蒜苗和芹菜

    5/7 分别放红椒,炼出的鸭油,葱,蒜苗和芹菜

  • 再放适量八角粉,蚝油和酱油

    6/7 再放适量八角粉,蚝油和酱油

  • 出锅

    7/7 出锅

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