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油炸辣子
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油炸辣子

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备用调料,很方便哦

作者: 溜溜惜缘
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 第一步把干辣椒面和白芝麻到外一个能接受高温的碗里,用筷子把它们搅拌均匀

    1/3 第一步把干辣椒面和白芝麻到外一个能接受高温的碗里,用筷子把它们搅拌均匀

  • 第二步把平时我们吃的油倒在锅里,烧到油热后用一根筷子,筷子上面沾一点点辣椒试一下,如果筷子下油锅有响声那就在15秒后关火,关火后把油倒在辣椒碗里,边到油一边用筷子搅拌,注意此时油温很高,一定不要烫到自己哦

    2/3 第二步把平时我们吃的油倒在锅里,烧到油热后用一根筷子,筷子上面沾一点点辣椒试一下,如果筷子下油锅有响声那就在15秒后关火,关火后把油倒在辣椒碗里,边到油一边用筷子搅拌,注意此时油温很高,一定不要烫到自己哦

  • 等辣椒油凉后,就可以用个瓶子装起来,平时我们拌面,做凉拌菜的时候就可以用了

    3/3 等辣椒油凉后,就可以用个瓶子装起来,平时我们拌面,做凉拌菜的时候就可以用了

  • 小贴士

    天气干燥,不宜长期食用

    作者: 溜溜惜缘

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