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色彩与营养，味道相融合
45分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/7 准备好用料
2/7 将糯米洗净，浸泡两小时，留少量水，加入牛奶，用电饭锅煮熟
3/7 菠萝用刀和勺子挖好
4/7 豌豆，胡萝卜焯水至八成熟，蜜饯，菠萝肉切丁，核桃仁用小火焙香
5/7 将煮好的糯米饭挑松，先拌入猪油，再拌入其他配料
6/7 将拌好的米饭装入菠萝里，盖保鲜膜，大火蒸10分钟，使各种食材味道融合
7/7 蒸好出锅
糯米饭不能煮烂，蒸时 要用保鲜膜
