五彩菠萝饭的做法_菜谱_香哈网
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五彩菠萝饭
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五彩菠萝饭

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既然是春宴,怎么少的了春天的水果菠萝呢…… 菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。 菠萝是水果中丫头的最爱,那么妈咪就改个花样让你尝尝菠萝的另番口味…… 酸酸甜甜咸咸的……味道真是棒棒哒……

作者: yang杨子-
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠萝带叶柄对半切开

    1/11 菠萝带叶柄对半切开

  • 用刀子画圈盛出果肉,菠萝成船样,果肉切丁

    2/11 用刀子画圈盛出果肉,菠萝成船样,果肉切丁

  • 将豌豆胡萝卜香菇洗干净切丁备用

    3/11 将豌豆胡萝卜香菇洗干净切丁备用

  • 瘦肉切丁加入少许盐和玉米淀粉腌制15分钟入味

    4/11 瘦肉切丁加入少许盐和玉米淀粉腌制15分钟入味

  • 锅中倒入少许油烧热肉丁炒至7成熟

    5/11 锅中倒入少许油烧热肉丁炒至7成熟

  • 倒入蔬菜翻炒,加盐入味

    6/11 倒入蔬菜翻炒,加盐入味

  • 蔬菜炒至8成熟倒入米饭

    7/11 蔬菜炒至8成熟倒入米饭

  • 翻炒均匀,加入适量蔬之鲜,最后倒入菠萝丁

    8/11 翻炒均匀,加入适量蔬之鲜,最后倒入菠萝丁

  • 菠萝丁快速翻炒均匀,即可关火

    9/11 菠萝丁快速翻炒均匀,即可关火

  • 将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳内

    10/11 将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳内

  • 成品图,慢慢享用吧……

    11/11 成品图,慢慢享用吧……

  • 小贴士

    挑选菠萝不易太熟,否则不好加工成丁
    切半的时候最好戴双手套,菠萝叶子的小刺会亲到双手哦……

    作者: yang杨子-

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