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1/6 原料图,千张和娃娃菜洗净。
2/6 娃娃菜切粗条,辣椒切段,蒜剁成细末,加芝麻油调成蘸料。
3/6 热锅冷油,下干辣椒和花椒小火爆香。
4/6 加入适量清水,放鸡粉、盐和少许酱油烧开。
5/6 下娃娃菜梗煮软。
6/6 最后下千张和菜叶煮至断生即可。