康式煮千张的做法_菜谱_香哈网
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康式煮千张
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康式煮千张

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作者: 是欣可吖50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料图,千张和娃娃菜洗净。

    1/6 原料图,千张和娃娃菜洗净。

  • 娃娃菜切粗条,辣椒切段,蒜剁成细末,加芝麻油调成蘸料。

    2/6 娃娃菜切粗条,辣椒切段,蒜剁成细末,加芝麻油调成蘸料。

  • 热锅冷油,下干辣椒和花椒小火爆香。

    3/6 热锅冷油,下干辣椒和花椒小火爆香。

  • 加入适量清水,放鸡粉、盐和少许酱油烧开。

    4/6 加入适量清水,放鸡粉、盐和少许酱油烧开。

  • 下娃娃菜梗煮软。

    5/6 下娃娃菜梗煮软。

  • 最后下千张和菜叶煮至断生即可。

    6/6 最后下千张和菜叶煮至断生即可。

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