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初次学做饼干，不敢说正宗、只是把过程分享给亲们做参考
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 把材料备好，糖粉我用搅拌机磨好的过筛
2/14 黄油按压软化后倒入糖粉
3/14 搅拌均匀
4/14 加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
5/14 倒入蔓越莓干
6/14 筛入面粉、搅拌均匀
7/14 合成面团
8/14 用保鲜膜包起来，按压成长条形状
9/14 家里没有专用磨具，我就直接用保鲜膜中间的圆纸柱定型，放进冰箱冷冻一个小时
10/14 冰冻定型后取出来
11/14 切成片
12/14 烤盘底铺张油纸，把饼干摆放上去
13/14 放入提前预热的165度的烤箱内，烤制18分钟左右
14/14 饼干做好了
饼干烤到最后三分钟注意观察色变，别烤过火了口感就没那么酥脆
