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猪舌头很有嚼劲，这次是卤起来白切，蘸酱油醋比较清淡，也可以卤好再炒辣椒，也很美味
32分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/8 准备好2个猪舌头，我是洗净放在冷冻拿出来的
2/8 将猪舌头洗净，放入锅中，倒入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮，干辣椒，姜片
3/8 倒入适量的水，大火煮1小时，慢慢收汁
4/8 卤好之后，拿出来，切片
5/8 来一张
6/8 斜着来一张
7/8 还要
8/8 好吧，最后一张
1.猪舌头在锅中卤起来比较嚼劲，放高压锅里太嫩不好吃
