卤猪舌的做法_菜谱_香哈网
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卤猪舌
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卤猪舌

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这道卤味,很美味,我配上了浓浓的酱料,味道好极了

作者: 记得33
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的

    1/10 准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的

  • 将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片

    2/10 将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片

  • 加水,大火煮1个半小时

    3/10 加水,大火煮1个半小时

  • 卤好拿出来放凉

    4/10 卤好拿出来放凉

  • 切片

    5/10 切片

  • 姜蒜切末,红绿辣椒切小段

    6/10 姜蒜切末,红绿辣椒切小段

  • 加入味精,醋,六月鲜酱油,香油

    7/10 加入味精,醋,六月鲜酱油,香油

  • 将酱汁淋在猪舌头上

    8/10 将酱汁淋在猪舌头上

  • 来一张

    9/10 来一张

  • 美美哒

    10/10 美美哒

  • 小贴士

    1.卤的最久最美味
    2.卤的时候要翻动一下,更入味
    3.酱汁是关键,可以根据自己口味调料

    作者: 记得33

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