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巧克力玫瑰花蛋糕
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巧克力玫瑰花蛋糕

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巧克力凉了容易凝结,做花要带手套快手完成

作者: 邦诚妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 做好一个威风蛋糕,做法见我的其他菜谱有详细的做法

    1/9 做好一个威风蛋糕,做法见我的其他菜谱有详细的做法

  • 把威风蛋糕做底,然后挤入奶油撒上巧克力碎,巧克力碎用刀刮褐色巧克力出来就可以,这样泥土就完成了,放冰箱待用。一半六寸威风蛋糕可以做三个花盆底泥。

    2/9 把威风蛋糕做底,然后挤入奶油撒上巧克力碎,巧克力碎用刀刮褐色巧克力出来就可以,这样泥土就完成了,放冰箱待用。一半六寸威风蛋糕可以做三个花盆底泥。

  • 准备和白色巧克力,我用这个牌子德国巧克力

    3/9 准备和白色巧克力,我用这个牌子德国巧克力

  • 麦芽糖

    4/9 麦芽糖

  • 用不占锅巧克力麦芽糖加入30毫升水煮开

    5/9 用不占锅巧克力麦芽糖加入30毫升水煮开

  • 放裱花袋挤出来一个个,然后用手压做花瓣

    6/9 放裱花袋挤出来一个个,然后用手压做花瓣

  • 用手捏出花蕊,贴四周花瓣做出玫瑰花样子,剪刀剪去多余的地方

    7/9 用手捏出花蕊,贴四周花瓣做出玫瑰花样子,剪刀剪去多余的地方

  • 做好放冰箱五分钟拿出来

    8/9 做好放冰箱五分钟拿出来

  • 放在做好的泥土上就完成了

    9/9 放在做好的泥土上就完成了

  • 小贴士

    余下的巧克力发硬后可以放微波炉一分钟软化还可以继续使用

    作者: 邦诚妈

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