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吃腻了卤水鸡翅，所以今天换换口味。香茅的清香和鸡翅搭配。真的好美味。
24分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 把鸡翅切好 洗净备用
2/6 把香茅切片备用
3/6 把香茅、老抽、米酒、盐巴和黑胡椒倒入搅拌均匀和鸡翅腌制30 分钟
4/6 开火，倒入少许油 把鸡翅平放入锅里煎6 分钟 （ 中到大火）
5/6 6 分钟后把鸡翅翻过来煎4-5 分钟
6/6 出锅摆盘，可以吃咯
香茅味道很浓郁，可以帮助去腥味。所以不需要加姜片和蒜头。每个人用的炉不一样。煎的时候留意火候 别煎太焦了。 可以关小点火煎。时间久一点而已。
