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香煎鸡翅
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香煎鸡翅

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独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万

作者: 小猪莹宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡中翅洗净沥干

    1/14 鸡中翅洗净沥干

  • 准备好蒜蓉和姜丝

    2/14 准备好蒜蓉和姜丝

  • 在鸡中翅上面划两刀以便入味

    3/14 在鸡中翅上面划两刀以便入味

  • 两面都要划两刀喔

    4/14 两面都要划两刀喔

  • 划好后的鸡中翅加入切好的蒜蓉和姜丝

    5/14 划好后的鸡中翅加入切好的蒜蓉和姜丝

  • 再加入酱油,蚝油,盐,黑胡椒

    6/14 再加入酱油,蚝油,盐,黑胡椒

  • 全部搅拌均匀

    7/14 全部搅拌均匀

  • 然后装入保鲜袋,放入冰箱腌制3小时

    8/14 然后装入保鲜袋,放入冰箱腌制3小时

  • 腌制好的鸡中翅拿出来,把上面的姜丝和蒜蓉去掉,要不然煎的过程中会把姜丝和蒜蓉煎的变黑,影响美观的

    9/14 腌制好的鸡中翅拿出来,把上面的姜丝和蒜蓉去掉,要不然煎的过程中会把姜丝和蒜蓉煎的变黑,影响美观的

  • 锅内加入油

    10/14 锅内加入油

  • 把鸡中翅放入,开中小火,

    11/14 把鸡中翅放入,开中小火,

  • 煎一面再翻另一面

    12/14 煎一面再翻另一面

  • 反反复复的这样子,煎一面翻一面,火不能大,要不然鸡翅还没熟透表面就黑了

    13/14 反反复复的这样子,煎一面翻一面,火不能大,要不然鸡翅还没熟透表面就黑了

  • 看,香喷喷,美美的鸡翅就完成了

    14/14 看,香喷喷,美美的鸡翅就完成了

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