保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 347收藏
8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.7万
香煎鸡翅，好吃，大人小孩都爱吃，一碗怎么吃都不够，不过知道方法了，随时准备做吧。好吃不上火，可以尽情的吃！
32分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/8 锅中注入清水，放入鸡翅，加入料酒，煮2分钟，捞出装入碗中。
2/8 加入料酒、盐、五香粉、黑椒粉
3/8 用手给它按下摩，抓匀，腌制5分钟。
4/8 平底锅干锅后注入少量植物油。
5/8 放入鸡翅。
6/8 小火慢慢煎，待煎出香味时，放入生抽老抽，煎至上色后盛到碗中。
7/8 放入高压锅内，盖上锅盖，上汽后2分钟，关火。
8/8 再把鸡翅夹入盘中，撒上葱花，把蒸鸡翅碗中的汤汁淋到鸡翅上即可。喜欢吃辣的朋友煎的时候可以放入辣椒粉。
鸡翅要沥干水分哦！不然会溅油。要在鸡翅正反两面划两刀，更入味。
