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大火火暴炒，不要加盖煮，洋葱起锅 前放，炒太久不爽，口感不好。
1/9 鲜鱿鱼一只洗净
2/9 去内脏筋膜
3/9 中间切开，打花刀，
4/9 切小块，滚水焯熟
5/9 其他材料洗净
6/9 辣椒去籽去芯
7/9 切小块
8/9 大火先爆炒鱿鱼后面放辣椒继续炒，洋葱最后面放。
9/9 最后生粉酱油和少许白糖煮茨浇上去
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