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玉米馒头
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玉米馒头

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玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,经常吃玉米有益身体健康。

作者: 飘在中原
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备好玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母,

    1/10 先准备好玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母,

  • 将温开水倒入酵母中化开

    2/10 将温开水倒入酵母中化开

  • 搅拌均匀酵母

    3/10 搅拌均匀酵母

  • 将玉米面粉、普通面粉、白糖、倒一起,

    4/10 将玉米面粉、普通面粉、白糖、倒一起,

  • 在放人一点点盐帮助好发酵、搅拌均匀

    5/10 在放人一点点盐帮助好发酵、搅拌均匀

  • 倒入酵母水、一边搅拌一边倒

    6/10 倒入酵母水、一边搅拌一边倒

  • 开始揉面、将面揉成光滑面团

    7/10 开始揉面、将面揉成光滑面团

  • 盖上保鲜膜、放到温暖处发酵、面发成两倍大

    8/10 盖上保鲜膜、放到温暖处发酵、面发成两倍大

  • 将面分成70克左右每一个、在把面揉成光滑、放入蒸锅中

    9/10 将面分成70克左右每一个、在把面揉成光滑、放入蒸锅中

  • 时间蒸20分钟左右、在焖3-5分钟左右就可以了

    10/10 时间蒸20分钟左右、在焖3-5分钟左右就可以了

  • 小贴士

    吃玉米,食后消除肥胖人的饥饿感,但食后热量很低,也是*的代用品之一。

    作者: 飘在中原

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