蚝油茄汁拌面的做法_菜谱_香哈网
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蚝油茄汁拌面
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蚝油茄汁拌面

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很简单很方便,主要掌握好酱汁的比例

作者: 凝琴桑4
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 超市买现成的压面条?,开水下锅

    1/10 超市买现成的压面条?,开水下锅

  • 面差不多熟的时候放洗好的油菜,一起煮熟

    2/10 面差不多熟的时候放洗好的油菜,一起煮熟

  • 出锅,过凉,备用

    3/10 出锅,过凉,备用

  • 切葱花,西红柿和胡萝卜切丁,将蚝油、番茄酱、生抽、老抽、糖、醋调好酱汁备用

    4/10 切葱花,西红柿和胡萝卜切丁,将蚝油、番茄酱、生抽、老抽、糖、醋调好酱汁备用

  • 锅中倒适量油,烧热,放入葱花爆香

    5/10 锅中倒适量油,烧热,放入葱花爆香

  • 然后放入西红柿和胡萝卜丁翻炒

    6/10 然后放入西红柿和胡萝卜丁翻炒

  • 放入过好的面条,淋上酱汁,小火翻炒

    7/10 放入过好的面条,淋上酱汁,小火翻炒

  • 即将出锅前的样子,有没有很诱人?

    8/10 即将出锅前的样子,有没有很诱人?

  • 装盘,看着直流口水?

    9/10 装盘,看着直流口水?

  • 再搭配上面汤,营养又健康!

    10/10 再搭配上面汤,营养又健康!

  • 小贴士

    酱汁的比例要搭配好,这是两人的量,也可以;根据个人口味适量加盐、适当调整糖、醋的量。

    作者: 凝琴桑4

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