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1/4 把所有原料准备好，锅里放油把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丝，蒜切末
2/4 拿一个小碗，放入水，蚝油，番茄酱，生抽，淀粉和匀
3/4 锅里放油放切好的豆腐
4/4 把调好的蚝油茄汁倒上，放上蒜末，大火收汁，撒上葱丝，装盘
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