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好吃下饭的一道菜，味道真心不错。
36分钟
微辣
初级
其他
烧
其他
1/9 青椒、红辣椒、豆腐、蒜洗净。
2/9 青椒、红辣椒切小块、豆腐切小块、蒜切粒。
3/9 锅里放适量油，放入青椒、红辣椒炒七八分熟。
4/9 盛入碗。
5/9 锅里留油，倒入豆腐两面煎黄，倒入半汤碗水烧沸腾。
6/9 加入蒜粒、生抽、蚝油炒匀上色。
7/9 放入青椒、红辣椒、少许盐炒匀。
8/9 大火稍微收下汁。
9/9 盛入盘、即食。
豆腐买回来多用清水浸泡，做出来口感更好。蚝油比较鲜，不用另加鸡精、味精了。
