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外表酥脆，里面滑嫩的煎豆腐，再用李锦记旧庄蚝油蚝味十足，味道鲜美。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好所需要的食材
2/9 豆腐切小块
3/9 锅里烧开水，放豆腐加盐焯水一分钟。
4/9 焯水的豆腐捞出沥干水份，备用。
5/9 锅内倒入适量的油，将豆腐四面煎至金黄色。
6/9 煎好的豆腐盛出。
7/9 锅内放葱白和蒜蓉，爆炒出香味
8/9 加入煎过的豆腐，加入蚝油，生抽少许清水，炖一会。
9/9 起锅前撒上葱花，即可。
