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老公前两天生病了,喝中药后,胃一直不舒服!吃不下饭,就想吃点热乎的,软烂的。然后,今天就给他擀了点薄面条,做个清汤,让他好好吃一口饭~
1/15 和面,擀薄一些。(我就不细说了,也可以自己买点面条)
2/15 把面抖开,撒点干粉,让它不要粘连……
3/15 把葱,姜,蒜,切末,备用。
4/15 豆腐洗净,切小丁。蒜苗切圈备用
5/15 热锅,冷油。
6/15 下入葱姜蒜末,爆香
7/15 下入豆腐,翻炒!加入一点盐
8/15 加入少许蚝油,生抽调味。轻轻的翻动,不然豆腐容易碎。
9/15 翻炒一会,加入适量水
10/15 大火烧开
11/15 水烧开后,加入蒜苗。再次烧开后关火,加入一点香油。
12/15 热锅,烧水,煮面
13/15 捞出面条。浇上汤
14/15 美味出锅
15/15 吃面
O了,简单,快手,热腾腾的一碗面出锅了。我加了酱油跟蚝油,所以没有放味精。希望大家喜欢