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蛋炒饭
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蛋炒饭

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蛋炒饭是一道美味又简单的早中晚餐,相信哈友都很喜欢吃蛋炒饭吧

作者: 记得33
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好剩饭,鸭蛋和虾皮

    1/13 准备好剩饭,鸭蛋和虾皮

  • 将鸭蛋打散,放少许的盐和料酒搅拌均匀

    2/13 将鸭蛋打散,放少许的盐和料酒搅拌均匀

  • 将锅烧热,放入少许的油,倒入蛋液

    3/13 将锅烧热,放入少许的油,倒入蛋液

  • 将蛋液煎成一小块一小块

    4/13 将蛋液煎成一小块一小块

  • 盛入碗中待用

    5/13 盛入碗中待用

  • 将剩饭放入锅中

    6/13 将剩饭放入锅中

  • 翻炒片刻放入虾皮,继续翻炒

    7/13 翻炒片刻放入虾皮,继续翻炒

  • 加入盐,耗油,料酒,翻炒

    8/13 加入盐,耗油,料酒,翻炒

  • 待米饭表面黄黄的就放入蛋块

    9/13 待米饭表面黄黄的就放入蛋块

  • 翻炒一下就可以出锅了

    10/13 翻炒一下就可以出锅了

  • 把它放入小碗中,用勺子压实

    11/13 把它放入小碗中,用勺子压实

  • 放入盆中,摆个造型,放点黑芝麻

    12/13 放入盆中,摆个造型,放点黑芝麻

  • 配上一碗红豆汤,

    13/13 配上一碗红豆汤,

  • 小贴士

    1.煎鸭蛋先将锅烧热,在放适量的油
    2.鸭蛋切成小块小块的

    作者: 记得33

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