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300克的高筋粉我做过面包，这次用了500克高筋粉试一试！蛋糕做多了试试面包的感觉。
1小时4分钟
烧烤味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/16 全家福
2/16 酵母用39度的温水融化、奶油奶酪隔热水融化。
3/16 除黄油以外的全部倒入合面机中搅拌，大约20分钟。
4/16 20分钟后加入黄油继续搅拌。
5/16 搅拌中，大约25分钟出手套膜。
6/16 拿出来摔打几下，放进烤箱发酵。
7/16 如果没有发酵档的，温度30度左右发酵。我的温度计显示25度
8/16 发酵时间60分钟后拿出分9份滚圆静置15分钟。
9/16 15分钟后放进模具进烤箱再次发酵30分钟。
10/16 鸡蛋打散，芝麻拿出备用。
11/16 发酵完毕拿出刷上蛋液，撒上芝麻。
12/16 烤箱预热180度时间10分钟。
13/16 180度时间20分钟。
14/16 觉得上色可以就加盖锡纸。
15/16 时间到、面包出来了。
16/16 由于用蛋糕模具烤面包中间挤得太紧，表面熟了，中间很黏，分开后再烤15分钟。建议500克的量分二次烤。
